目前国内外真鲷的养成方式以网箱养殖为主。
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（一）养殖海区的选择$ R: t( K4 p$ C8 D: S! s+ r' W% ?
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选择水质好、潮流平稳、水流畅通、流速适中，避风浪，无污染的海湾设置网箱，流速大潮为5cm/s～15cm/s，溶氧量5ml/l为宜。8 A$ ?- K9 i& z4 g+ A1 y
& X9 Z/ Z& j& v7 Y 真鲷摄食生长的最佳水温为18-28℃，15℃以下食欲减退，10℃以下基本不摄食，6℃以下即会逐渐死亡。北方海区水温低于12℃时应移入室内升温越冬。- c/ @. E; N+ h6 ^3 b
$ j G# P" z$ [1 Q0 [. e 真鲷喜欢较高盐度、水质透明度较高的海区。水深要求低潮时水深应在7m以上。要尽量选择饵料供应和运输方便，海上治安良好的海区。( z ~( W$ z3 h( z5 o% I
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（二）网箱
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其基本结构主要是由框架、浮子、网衣、沉子组成。
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框架+ }" h) C8 t" }& g
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多为木制框架，一般由厚8cm，宽25cm左右的木板用铁板和螺丝连接成3m×3m或4m×4m组合连体框架,四边固定有50cm×90cm的泡沫塑料浮子(浮力150kg)。这种网箱适用于风浪平稳的海区。
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网衣$ F4 J" J- b0 {; \
! Y3 W$ B: F `: J 多为化纤材料制成，形状多为3m×3m×4m及4m×4m×4m与框架相配,网衣底部由坠石或底框固定形成。网衣的网目与养殖鱼的体长点
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